ლCafeaua ლ

Boabele de cafea sunt fructele unor plante din familia Rubiceae,reprezentand aproape 80 de soiuri dintre care se cultiva 4 in scopuri industriale: Coffea Arabica,Coffea Robusta,Coffea Liberica si Coffea Maragogype.

Chiar daca florile arborului de cafea se ofilesc in cateva ore,el este verde tot timpul,iar infloritul principal necesita cateva luni.Culoarea florilor este alba,parfumul acestora fiind asemanator cu cel al florilor de iasomie sau portocal .

(Florile arborului de cafea) 

Arborele de cafea este originar din Africa Centrala.El poate atinge inaltimi de  5-6 m,dar pentru a da roade este mentinut pana la 2-3 m

• Cafeaua Arabica furnizeaza 75-80 % (aproximativ) din productia mondiala de cafea
• Cafeaua Robusta furnizeaza aproximativ 20-25% din productia mondiala,aceasta specie crescand mult mai repede si rezinstand la  boli
• Cafeaua Liberica este si ea rezistenta la boli si se cultiva in America de Sud si in campiile tropicale si subtropicale din Africa
• Cafeaua Maragogype este un hibrid,el rezultand din incrucisarea arborilor Arabica si Liberica.

(Arbore de cafea)

(Plantatie de cafea)

Sursa: http://www.roportal.ro